1、外部清潔
為了讓具有獨(dú)特優(yōu)勢的飲料機(jī)安裝保持光鮮亮麗的外觀,從而讓消費(fèi)者產(chǎn)生更高的信任感,所以工作人員每天都應(yīng)該對自助飲料機(jī)的外殼部分進(jìn)行常規(guī)清潔。在清潔的時候使用干凈的柔軟棉布進(jìn)行擦拭,如果自助飲料機(jī)的外殼上沾有不易擦拭掉的污漬,那么可以使用溫水將中性清潔劑進(jìn)行稀釋,然后再蘸取適量稀釋液對污漬部分進(jìn)行擦洗,擦掉之后再用清水和干布分別擦拭。在清潔飲料機(jī)外部的時候要注意不能使用酒精等有揮發(fā)性物質(zhì)的溶劑來擦拭。

2、內(nèi)部清潔
和外殼的清潔比起來,對自助飲料機(jī)的內(nèi)部進(jìn)行清潔更為重要。因此每天結(jié)束營業(yè)的時候需要將其中的殘留液體傾倒出來,并且使用溫水按照一定比例稀釋中性清洗劑 ,讓后將稀釋后的清洗劑倒進(jìn)飲料缸中,并蓋上蓋子打開噴淋或者攪拌開關(guān)對缸內(nèi)壁進(jìn)行清洗。然后,在分別將自助飲料機(jī)的飲料缸、缸蓋、揚(yáng)水管、 泵座、重錘以及密封圈等部位拆下來使用清水逐一清洗,清洗完畢并擦拭干凈后再請將其裝配到位。